فيتامين ب المركب

فيتامين ب عبارة عن مجموعة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، واعتُقد قديماً بأنّها فيتامين واحد، ولكن أظهرت الدراسات بأنها مجموعة مختلفة كيميائياً، ولكنّها توجد غالباً في الطعام نفسه، ولذلك تم إعادة تسمية كل فيتامين بحرف الباء مع رقم تسلسي، ومن ثم ظهرت الأسماء الأخرى له، وبقي اسم فيتامين ب يشير إلى المجموعة ككل، والتي تضم ثمانية فيتامينات، وكونها ذائبة في الماء فالجسم يتخلّص من الفائض عن طريق البول، ويحتاج كميات يوميّة منها.

تختلف وظائف كل فيتامين عن الآخر، ولكنّها وبشكل عام تقدّم فوائد عامّة للجسم، ومنها:

• تحسين معدلات التمثيل الغذائي.
• المحافظة على صحة الأنسجة الضامة مثل الجلد والعضلات والأوتار، بالإضافة إلى كل من الشعر والأعصاب.
• دعم عمل الجهاز العصبي.
• تعزيز جهاز المناعة.
• تعزيز نمو الخلايا وانقسامها، وخاصّة كريات الدم الحمراء، وبالتالي يحمي من الإصابة بفقر الدم.
• التقليل من احتماليّة الإصابة بسرطان البنكرياس.

هذه قائمة بالفيتامينات التي يضمها فيتامين ب المركب، ومخاطر نقص كل منها على الجسم:

• فيتامين ب1: ويسمّى أيضاً بالثيامين، ونقصه يتسبب في فقدان الوزن، واضطراب الحالة العاطفيّة، وعدم انتظام دقات القلب، وضعف الشعور بالأطراف.
• فيتامين ب2: ويسمّى أيضاً بالرايبوفلافين، ونقصه يسبب تشقق الشفاه، والتحسس من أشعة الشمس، والتهاب الحلق والبلعوم.
• فيتامين ب3: ويسمّى أيضاً بالنياسين أو نياكيناميدي ونقصه يسبب مرض الحصاف، وتتمثل أعراضه بالأرق، والتهاب الجلد، والإسهال، كما يسبب الخرف في الحالات المتقدّمة.
• فيتامين ب5: ويسمّى أيضاً بحمض البانتوثينيك، ونقصه يسبب ظهور الحبوب وخاصّة حب الشباب، إلا أن نقصه نادر جداً.
• فيتامين ب6: ويسمّى أيضاً ببيريدوكسين، أو بيريدكسال، أو بيريدكسامين، ونقصه يسبب صغر حجم كريات الدم الحمراء، وبالتالي فقر الدم، إذ إنّ هذا الفيتامين يشارك في تصنيع الهيم الذي هو المكون الأساسي في كريات الدم الحمراء، بالإضافة إلى حبس السوائل في الجسم، وارتفاع ضغط الدم.
• فيتامين ب7: ويسمّى أيضاً بالبيوتين، ونقصه يسبب إعاقة النمو، واضطرابات عصبيّة.
• فيتامين ب9: ويسمّى أيضاً بحمض الفوليك، ونقصه يسبب فقر الدم، وهو مهم للنساء الحوامل فنقصه يتسبب في حدوث تشوهات خلقيّة في الأجنة.
• فيتامين ب12: ويسمّى أيضاً بكوبالامين، ونقصه يسبب اعتلال الأعصاب، وتراجع القدرة على التذكر، ويمكن أن تتطوّر لفقدان الذاكرة، ويقل امتصاصه في الأمعاء مع التقدم في العمر، ولذلك يجب على كبار السن الانتباه لمستواه في أجسامهم، وأخذ مكملاته في حال الحاجة.